美式松饼


美式松饼(How To Make Buttermilk Biscuit)
食谱(面团 70克 x 6个)

面粉 210
黄油 60克
泡打 6克
苏打 2克
盐 4克
白脱牛奶 170克

黄油 30克
蒜末 5克
盐 1克
胡椒粉 1克
辣椒粉 1克
香芹 1克

制作流程:
1、黄油冷冻后,切成细屑
2、所有材料揉合成较松散的面团
3、6厘米的圆形模具分面
4、包裹馅料,抹上蒜香黄油、撒盐
5、230℃烘焙20分钟

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