焦糖苹果菓子

焦糖苹果菓子
食谱：
苹果 400克
砂糖 70克
黄油 20克
柠檬汁 20克

鲜奶油 90克
红糖 30克
盐 1克

糯米 250克
水 250克

制作流程：
1、苹果切块，加入砂糖、黄油、柠檬汁，文火煮30分钟
2、鲜奶油、红糖、盐，加热搅拌均匀
3、糯米泡水2小时，加入水，中火煮40分钟
4、糯米饭包入焦糖苹果，外面裹上米粉防粘
5、油温加热到180℃，投入糯米菓子，炸至金黄，出锅