焦糖核桃吐司

焦糖核桃吐司
Caramel Walnut Bread

高筋粉 100%
酵 母 3%
盐 2%
砂 糖 6%
全 蛋 15%
牛 奶 50%

水 4%
砂 糖 15%
鲜奶油 10%
黄 油 10%
核 桃 40%

烘焙百分比公式的计算方法：
以面粉总重量为100%，其余比例与之相乘即可得到值。