日式菠萝包蜜瓜包（メロンパン 、Melon pan）
配方：（注意这里酥皮和主面团的比例是分开计算的，酥皮的比例是包含在主面团的百分比例中的）
——酥皮——
低筋粉 100% 93
砂 糖 54% 50
黄 油 29% 27
蛋 液 29% 27
柠檬汁 1.5% 1.5
柠檬皮 0.5% 0.5
——主面团——
高筋粉 100% 206
砂 糖 29% 53
盐 1.5% 3
酵 母 2% 4
黄 油 10% 21
蛋 液 15% 31
水 40% 82
酥皮 78% 160