爆浆奶黃包（クリムパン、Cream bread）
配方：
——主面团——
高筋粉 100% 206
砂 糖 26% 53
盐 1% 2
酵 母 2% 4
黄 油 10% 21
蛋 液 15% 31
水 50% 103
——卡仕达酱——
牛 奶 100% 239
低筋粉 8% 20
砂 糖 25% 60
黄 油 10% 24
蛋 液 24% 57
香草精 0.2% 0.5